daisy16

daisy16

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 37]

Kluski na parze z borówkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Zachęcam do wypróbowania mojego przepisu na kluski na parze z pysznym sosem borówkowym. Na pewno każda pociecha będzie zadowolona z takiego obiadku!

Kluski na parze z borówkami Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Kluski na parze z borówkami

sos borówkowy

ciasto

Sposób przygotowania:

Kluski na parze z borówkami
Sos borówkowy: Mrożone borówki gotujemy w niewielkiej ilości wody, tak aby w połowie się rozpadały. Następnie dodajemy mrożonych borówek, 2 łyżeczki cukru i całość blenderujemy. Przelewamy do sosjerki.

Mleko lekko podgrzać tak aby było letnie wkruszamy drożdże oraz łyżeczkę mąki wszystko mieszamy, przykrywamy ściereczką na 20 minut. pozostałe sypkie skladniki wraz z jajkiem i letnim roztopionym maslem mieszamy ze sobą i dodajemy zaczyn.

Wyrabiamy tak aby ciasto samo odchodziło nam od ręki. Przykryć ściereczka na 30 minut. Formować kluski i zostawić na tacy ok 15 min następnie gotować w garnku na parze.  
Kluski na parze z borówkami
Nasze mrożone borówki dzielimy na 2 miseczki
Kluski na parze z borówkami
Borówki gotujemy tak aby się rozgotowały następnie dodajemy mrożone borówki i blednujemy
Kluski na parze z borówkami
Gotowy sos jagodowy przelewamy do sosjerki
Kluski na parze z borówkami
Składniki mieszamy ze sobą wraz z zaczynem
Kluski na parze z borówkami
po wyrośnięciu formujemy kluski
Kluski na parze z borówkami
Podajemy z sosem życzę smacznego! :)

Tagi:

kluski