Sposób przygotowania:
Szpinakowe kopytkaKROK 1
Ziemniaki ugotować i odstawić do przestudzenia. Szpinak smażyć do momentu odparowania całej wody i również odstawić.
KROK 2
Przestudzone ziemniaki ze szpinakiem zmielić w maszynce do mięsa lub w blenderze.
KROK 3
Masę ziemniakowo-szpinakową przełożyć do miski, dodać jajko, przyprawy. Mieszać stopniowo dodając mąke.
KROK 4
Z gotowego ciasta uformować na blacie ruloniki i ostrym nożem wyciąć kopytka.
KROK 5
Porcjami gotować kopytka w lekko osolonej wodzie do momentu, aż wypłyną.
KROK 6
Ugotowane kopytka podawać z ulubionymi dodatkami lub same. Smacznego :)
