monia2005

monia2005

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 328]

Kotlet na karmelizowanej cebuli

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Prosty,klasyczny i smaczny obiad.

Kotlet na karmelizowanej cebuli

Składniki:

Kotlet na karmelizowanej cebuli

 

  • ok 20 dag mięsa mielonego wołowego
  • pół łyżeczki meksykańskiej musztardy
  • pół łyżeczki ketchupu
  • odrobina soli,pieprzu
  • łyżka posiekanego szczypioru
  • jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • Na karmelizowaną cebulę;
  • 2 dość duże cebulę
  • łyżka oliwy
  • łyżka masła
  • łyżeczka cukru

Sposób przygotowania:

Kotlet na karmelizowanej cebuli
Mięso mielone wołowe przekładamy do miski i dodajemy pół łyżeczki musztardy,pół łyżeczki ketchupu ,łyżkę posiekanego szczypiorku,jajko ,bułkę tartą wszystko dobrze mieszamy a pod koniec doprawiamy solą i pieprzem, formujemy duży kotlet i obsmażamy na patelni. Cebulę siekamy w piórka na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy ,oraz łyżkę masła wkładamy posiekaną cebulę i łyżkę cukru podpiekamy na małym ogniu ok 30 minut co jakiś czas mieszając . Na talerz wykładamy cebulę ,a na to nasz kotlet.