olkaaa

olkaaa

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 385]

Kotlety z farszem szynkowo-jajecznym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Kotlety mielone są bardzo popularne, jednakże czasami warto je urozmaicić, tym razem farszem z szynki i jajek.

Kotlety z farszem szynkowo-jajecznym Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kotlety z farszem szynkowo-jajecznym

 

  • 2 żółtka
  • 1 jajko
  • 5 plastrów szynki
  • 500 gram mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/8 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 szklanki oleju
  • ¼ łyżeczki kucharka
  • 1 łyżeczka majeranku

 

Sposób przygotowania:

Kotlety z farszem szynkowo-jajecznym
Mięso mielone łączę z jajkiem, drobno posiekaną cebulą oraz solą, pieprzem, kucharkiem i majerankiem. Jajka gotuję na twardo, a następnie żółtko jajka łączę z drobno pokrojoną szynką. Następnie wyrabiam kotlety umieszczając w ich wnętrzu ½ łyżeczki farszu. Kotlety smażę na rozgrzanym na patelni oleju z obydwu stron.
Kotlety z farszem szynkowo-jajecznym
Jajka gotuję na twardo, a następnie żółtko jajka łączę z drobno pokrojoną szynką.
Kotlety z farszem szynkowo-jajecznym
Następnie wyrabiam kotlety umieszczając w ich wnętrzu ½ łyżeczki farszu.