Sposób przygotowania:
Kotlety z mielonego twarogu
Oddzielić żółtko od białka. Utrzeć żółtko z serem, dokładnie wymieszać z kaszą i szczypiorkiem, przyprawić. Ubijać białko aż powstanie sztywna piana. Dodać do masy. Z masy ukształtować kotlety wielkości mielonych. Usmażyć na rozgrzanym oleju do zarumienienia.
