Sposób przygotowania:
Krem kalafiorowyCebulę smażymy na maśle do miękkości, dodajemy podzielonego na kawałki kalafiora, mąkę i dusimy około 10 minut, cały czas mieszając. Stopniowo wlewamy bulion, mleko, sól, pieprz i gotujemy, aż kalafior będzie miękki. Przyprawiamy gałką muszkatołową. Miksujemy na gładki krem. Dodajemy kremówkę, ser, i podgrzewamy, aż się rozpuści.
