Kwaśnica trochę inna

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Smaczna,pożywna zupka.

Kwaśnica trochę inna

Składniki:

Kwaśnica trochę inna

 

  • 1kg. mięsa wieprzowego
  • 2 cebule
  • 2 łyżki smalcu
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki mąki
  • 2 listki laurowe
  • 2 strąki papryki
  • 40dkg. kiszonej kapusty
  • sól,pieprz
  • śmietana
  • zielona pietruszka

Sposób przygotowania:

Kwaśnica trochę inna
Mięso pokroić na kawałki a obraną cebulę w kostkę i razem obsmażyć na gorącym tłuszczu.Przyprawić solą i pieprzem,dodać koncentrat i oprószyć mąką.Zasmażyć nie rumieniąc.Następnie podlać wodą,dać listki laurowe i dusić 30min. Paprykę pokroić na paski i razem z pokrojoną kapustą dodać do mięsa.Podlać wodą i dusić następne 30min. Na koniec zabielić śmietaną i posypać natką.

Tagi:

mięso