Masło waniliowo-śmietanowe z nutą chili

W rondelku rozgrzewamy śmietanę. Dodajemy drobno pokrojoną wanilię i trzymamy na ogniu kilka minut nie doprowadzając do wrzenia. Następnie ciepłą śmietanę łączymy z masłem, przyprawiamy gomasio i chili i dokładnie mieszamy, Następnie masę zalewamy do foremki i wstawiamy w chłodne miejsce, aby masło zgęstniało. Dość ciekawe w smaku masło nadające się do krewetek oraz puree.