Mielone na szpadkach z sosem

12 patyczków namoczyć w wodzie. Cebulę, czosnek, orzechy (tym razem zastąpiłam nasionami słonecznika), natkę pietruszki wymieszać z mięsem. Doprawić solą, pieprzem , papryką i cynamonem. Dokładnie wymieszać. Podzielić na 12 porcji. Uformować kiełbaski długości ok. 15 cm, nadziać na patyczki i posmarować olejem. Piec ok. 8 minut na ruszcie ze wszystkich stron. Przygotować sos: Szpinak oczyścić, umyć. Granat przepołowić i łyżką usunąć pestki, które wymieszać z jogurtem, oliwą, solą i pieprzem. Szpinak wymieszać z sosem z granatu i podawać do mięsa.