Kotlety mielone z serem

Mięso mielone przełożyć do miski, dodać jajko, bułkę namoczoną w mleku oraz doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką. Masę dokładnie połączyć. Z mięsa formować kotlety, na środek każdego ułożyć kawałek sera i otoczyć go mięsem. Kotlety mielone obtoczyć w bułce tartej i smażyć na złoto, tak aby nie były w środku surowe.