Sposób przygotowania:
Mintaj na szybko z koperkiem i żółtym seremETAP 1:
Mintaja rozmrozić i dokładnie osuszyć. Pokroić w kostkę.
Koperek umyć, osuszyć i drobniutko posiekać.
W salaterce wymieszać rybę z koperkiem. Dodać roztrzepane jajka, bułkę tartą, pieprz cytrynowy i sól do smaku.
Podzielić na 5 porcji.
Na patelni rozgrzać olej rzepakowy.
Smażyć zgrabne kopczyki.
Przykryć, zmniejszyć ogień i na każdej porcji położyć plasterek sera żółtego.
Podawać ciepłe z cytryną i np. surówką z kapusty.
Udekorować rzeżuchą.
Smacznego.
