Sposób przygotowania:
mus z suszonych śliwek
Śliwki namaczamy i gotujemy przez 20 minut w herbacie. Śmietanę ubijamy z łyżką cukru. Śliwki odsączamy i miksujemy z połową cukru, Napar odparowujemy do około 150 ml, namaczamy w nim żelatynę, zagotowujemy i dodajemy nasze śliwki. Białka ubijamy z pozostałym cukrem, łączymy wszystkie składniki. Schładzamy. Nakładamy do salterek.
