Nadziewane jajka z żółtym serem

Jajka ugotować na twardo wraz z szczyptą soli, pietruszkę opłukać i osuszyć, posiekać drobno, jajka odcedzić, ostudzić i obrać, wyjąć żółtka. Żółtka rozgnieść widelcem, ser żółty zetrzeć na tarce o drobnych otworach, dodać chrzan tarty ze słoiczka, majonez, posiekaną natkę pietruszki, doprawić do smaku solą i pieprzem. Wyrobić nadzienie na jednolitą masę. Nadzienie wkładać do otworów powstałych po wyjęciu żółtek, udekorować listkami zielonej pietruszki lub posypać szczypiorkiem posiekanym.