Naleśniki z białym serem i szpinakiem

Jajka z solą i pieprzem ubić dodać mąkę,mleko,wodę wymieszać dolać olej, wymieszać.Jeżeli jest zbyt gęste dolać mleka,a jak zbyt rzadkie dosypać mąkę.Z tak przygotowanego ciasta piec naleśniki.Szpinak rozmrozić,odcisnąć nadmiar wody.Na patelni roztopić masło wrzucić szpinak poddusić i wcisnąć czosnek,wymieszać.Odstawić do przestygnięcia,następnie dodać twaróg wszystko dokładnie wymieszać,doprawić do smaku solą i pieprzem.Tak przygotowanym farszem smarować naleśniki,wychodzi łyżka farszu na placek. Następnie zawinąć wedle uznania: w rulon,kopertę lub rożek Ułożyć gotowe naleśniki na patelni z odrobiną stopionego masła i podgrzać.