Naleśniki z kremem truskawkowym

Przesianą mąkę łączę z solą, po czym dodaję jajka i mleko i całość łączę za pomocą miksera. Przygotowane ciasto wstawiam do lodówki na 2 godziny, celem schłodzenia. Naleśniki smażę na niewielkiej ilości rozgrzanego na patelni oleju. Usmażone naleśnik przekładam na talerz. W międzyczasie przygotowuję krem. Śmietanę ubijam na sztywno wraz z cukrem wanilinowym. Następnie dodaję do truskawki. Na każdym naleśniku kładę porcję kremu, po czym rozsmarowuję go i zwijam naleśnik w rulon.