Milenka_olsztyn

Milenka_olsztyn

Starszy Kucharz
[Przepisów: 28]

Naleśniki z mascarpone i wiśniami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Wspaniałe dla dzieci i dla dorosłych łasuchów

Naleśniki z mascarpone i wiśniami

Składniki:

Naleśniki z mascarpone i wiśniami

 

 

  • serek mascarpone 200 gramów
  • konfitura wiśniowa
  • gęsta śmietana 18% 100 gramów
  • cukier puder 1 łyżka
  • sok z cytryny 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

Naleśniki z mascarpone i wiśniami
Do przesianej mąki, dodaj sól. Roztrzep jajko z mlekiem i wodą, połącz z mąką, dokładnie mieszając, aby nie zrobiły się grudki. Odstaw na 15 minut, aby ciasto odpoczęło. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Mascarpone zmiksuj ze śmietaną, dodaj cukier i sok z cytryny. Włóż na 15 minut do lodówki. Usmaż cienkie naleśniki. Każdy naleśnik posmaruj 2 łyżkami kremu oraz konfiturą. Naleśniki zwijaj w rulony.