Ogórki faszerowane wg Niunia022

Ogórki myjemy, osuszamy, kroimy wzdłuż i wydrążamy miąższ. Jajka gotujemy na twardo i kroimy w drobną kostkę. Pomidor sparzam, osuszamy, zdejmujemy skórkę i kroimy w kostkę. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach. Miąższ z ogórków drobno kroimy. Do jogurtu dodajemy miąższ ogórka, pomidory, ser, jajka, szczypiorek, przyprawiamy solą, pieprzem, papryką i mieszamy. Masą wypełniamy wydrążone ogórki, układamy na talerzy i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.