Omlet z grzybami

1. Grzyby oczyszczam, płuczę i kroję na mniejsze kawałki. Cebulę obieram i kroję w kostkę. Na patelni, na maśle podsmażam grzyby razem z cebulą.

2. Jajka ubijam trzepaczką z odrobiną soli i pieprzu. Jajka wylewam na grzyby na patelni. Smażę na małym ogniu. Kiedy omlet lekko się zarumieni przewracam delikatnie na drugą stronę i chwilą smażę. Gotowy omlet wykładam na talerz.