Omlet z grzybami i papryczką chilli

Jaja wymieszaj z śmietaną i szczyptą soli. Rozgrzej olej,wylej na niego jaja.Wylej masę jajeczną którą smaż aż do ścięcia się jajek.Grzyby oczyść,cebulę posiekaj.Zeszklij cebulę na maśle wraz z papryczką chilli,dodaj grzyby i dopraw całość do smaku,duś do miękkości.Następnie dodaj pomidory z puszki.Omlet umieść na talerzu,wylej na niego masę grzybową,dodaj posiekany szczypiorek i ser żółty.Omlet złóż na pół i podawaj.