dorota w

dorota w

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 302]

Omlet ze szpinakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 4/5 głosów: 13

Pyszny, delikatny, biszkoptowy omlet ze świeżym szpinakiem. Podany jest z pomidorkami koktajlowymi, można dodać jeszcze ser.

Omlet ze szpinakiem

Składniki:

Omlet ze szpinakiem

ciasto

Sposób przygotowania:

Omlet ze szpinakiem
Białko ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Z liści szpinaku odciąć ogonki.

Razem z rozpuszczonym masłem i sokiem z cytryny zmiksować blenderem. Dodać żółtko i mąkę, wymieszać. Dodać pianę z białek, jeszcze raz wymieszać.

Wyłożyć na patelnię, smażyć na najmniejszym przykręconym palniku pod przykryciem przez ok. 12-14 minut.

Podawać z pomidorkami koktajlowymi.  

Tagi:

omlet szpinak