Wielkanocne jaja- galaretka drobiowa

Wykonanie:

Najpierw zrobiłam wydmuszki ( nożykiem zrobiłam dziurkę z szerszej strony jajka i przelałam zawartość do miski), tak samo zrobiłam z pozostałymi 9 jajami.

Wyparzyłam skorupki i osuszyłam, włożyłam je do pojemnika od jaj.

Przygotowałam bulion do którego dodałam 4 łyżeczki żelatyny. Rozmieszałam i zostawiłam do przestygnięcia.

Szynkę w plasterkach położyłam na deskę i mała foremką zaczęłam wycinać kształt. Szynkę wykrojoną po 6 szt wkładałam do każdej wydmuszki.

Kukurydze odsączyłam i wkładałam do wydmuszek.

Ugotowałam 3 jaja i same białko pokroiłam drobno w kosteczkę, i też włożyłam do wydmuszek.

Na końcu pokroiłam szczypiorek i wsypałam go do wydmuszek. Teraz zalałam jeszcze ciepłym bulionem do samego otworu.

Wstawiłam do lodówki na 2 godziny i jajeczka były już gotowe.