Pakowany szaszłyk z fetą i śliwkami

Śliwki pozbawiamy pestek i każdą połówkę kroimy na pół. W podobnej wielkości kostkę kroimy fetę. Mięso rozbijamy na cienkie płaty. Na patyki nabijamy na przemian, śliwki i fetę, powinno być ich tyle aby swobodnie można było otulić szaszłyk mięsem z każdej strony, Patyki układamy na mięsie, krótsze końce nadziewamy na patyk i zwijamy. Układamy łączeniem do dołu i schładzamy około 20 min. Jeśli końce patyka są za długie można je obciąć. Na talerz wybijamy jajka, dodajemy sól i pieprz od smaku. Każdy szaszłyk panierujemy, a następnie smażymy wolno na rozgrzanym oleju. Gotowe osuszamy na ręczniku i dajemy im odpocząć jakieś 10 min.