Panna cotta jogurtowa z żurawiną

W rondelku mieszamy agar w 100 ml wody, wstawiamy go na ogień i gotujemy na bardzo małym ogniu 10 minut ciągle mieszając . Dodajemy do agaru posiekane migdały obrane ze skórki. Dodajemy jogurt i wodę różaną po czym intensywnie mieszamy. Doprawiamy masę miodem wielokwiatowym. Nakładamy masę do kubeczków po czym wstawiamy je do lodówki. Po kilku godzinach, gdy deser zastygnie, podważając lekko nożem wykładamy desery na talerzyki . Podajemy desery z sosem żurawinowym udekorowane płatkami migdałowymi i listkami mięty.