Pierniczki na syropie

15 paź 2011 21:49

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

naprawdę pyyyszne pierniczki, przygotowane na syropie. mmm... o wiele lepsze niż te ze sklepów! (tak jak wszystko domowej roboty ;D)

Składniki:

Pierniczki na syropie

50 dag syropu owocowego
1 łyżka korzeni (gałka muszkatołowa, cynamon, goździki)
4 jajka
25 dag cukru
75dag żytniej mąki
13dag topionego masła lub margaryny
1 dag sody oczyszczonej
2 łyżki mleka

Sposób przygotowania:

Pierniczki na syropie

Syrop zagotować z korzeniami i przestudzić. Jaja utrzeć z cukrem, dodać syrop oraz resztę składników (solę uprzednio wymieszać z mlekiem wyjętym z lodówki). Wyrobić na stolnicy ciasto twarde jak na makaron. Wałkować na grubość ok.5mm i piec na blasze natłuszczonej i wysypanej mąką w gorącym piekarniku, aż pierniczki będą gotowe.