Pierogi z truskawkami i słodkim jogurtem

Ciasto przygotować z 1/2 kg mąki, żółtka,szczyptą soli i ok. szklanki gorącej wody. Wody ciepłej dolać tyle, aby ciasto nie było za rzadkie. Ciasto rozwałkować dosyć cienko na posypanej mąką stolnicy i wykrawać z niego krążki. Na środku układać mrożoną truskawkę, złożyć na pół, sklejać na brzegach. Gotowe pierogi ułożyć na obsypanej mąką desce. Wodę zagotować z solą i wrzucać pierogi partiami na osoloną gotującą się wodę, gotujemy na małym ogniu do ich wypłynięcia ok. 5 minut. Ugotowane pierogi wyłożyć na talerze, polać jogurtem wymieszanym z cukrem pudrem. Z tego przepisu wychodzi 50 pierogów.