Sposób przygotowania:
Placki cukiniowo ziemniaczane
Cukinie obieramy ,wydrążamy środki i ścieramy na tarce o grubych oczkach,zasalamy ,zostawiamy na ok.10 minut az puści sok.Odciskamy .Ziemniaki obieramy i ścieramy na grubych oczkach .Cebule ocieramy i kroimy w drobna kostkę.Dodajemy mąkę tyle by masa była gęsta.Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.Jak ktoś lubi można dodać czosnek granulowany.Wbijamy jajko i całość mieszamy.Smażymy na patelni na oleju na rumiany kolor.
