Sposób przygotowania:
Placki z bakaliami
Bakalie zalewamy wodą i odstawiamy do namoczenia. Potem odsączamy i kroimy na małe kawałeczki. Mąkę przesiewamy. Dodajemy sól, jajka i śmietanę. Następnie dodajemy wodę - tyle żeby ciasto miał odpowiednią konsystencję, lekko gęstą. Dodajemy bakalie i mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką formujemy placuszki, smażymy na złoty kolor. Posypujemy cukrem pudrem.
