Placki ziemniaczane z cukinią,

Cukinię myjemy, następnię przekrawamy, wyciągamy miąsz, jeszcze raz myjemy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, odstawiamy na chwilę jeśli cukinia puści nam sok odlewamy go. Ziemniaki obieramy, myjemy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy do cukini, dodajemy dwa jajka, mąkę, przyprawiamy kucharkiem, solą i pieprzem. dodajemy obrany czosnek, oraz obraną startą cebulę, wszystko dokładnie wymieszać, na patelni rozgrzewamy tłuszcz, na gorący tłuszcz nakłądamy placuszki , smażymy z dwóch stron