Pulpety na kaszy gryczanej

Koperek opłukać, osuszyć i posiekać. Cebule obrać i pokroićw kostkę. Dodać do mięsa, wyrobić masę dodając jajko i przyprawy do smaku. Formować małe pulpety i gotować do miękkosci we wrzątku z masłem. Kasze gryczaną ugotować na sypko w osolonej wodzie. Podawać z pulpetami i surówką ze świeżych
warzyw np.marchewki.