Pyszny domowy jabłecznik

CIASTO: Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodać cukry, następnie wymieszać ze sobą i zrobić niewielki rowek. Do rowka dodać żółtka i margarynę. Wyrobić ciasto, dodać śmietanę, wymieszać. Tak przygotowane ciasto podzielić na dwie części. Jedną część ciasta rozwałkować i wyłożyć na wysmarowaną masłem brytfannę. JABŁKA PRAŻONE: Jabłka umyć, pozbawić skórki, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dać do rondla, posypać cukrem i smażyć na ogniu cały czas mieszając. Wyłożyć na ciasto na brytfannie i wyłożyć drugą, rozwałkowaną częścią ciasta. Ponakłówać. Włożyć do pieca i piec 45 minut w 180 st.