Risotto z gulaszem

Wykonanie: Risotto... cebulę w kostkę podsmażamy na patelni, gdy się zeszkli dodajemy luzem ryż (bez torebek :wink: ), smażymy na małym ogniu 5 minut. W międzyczasie bulion powinien się zagotowac. Dodajemy do bulionu podsmażony ryż z cebulą i dusimy pod przykryciem 20 min. Następnie dodajemy starty żółty ser, posiekaną natkę pietruszki, wyciskamy sok z cytryny, pieprz, sól i pół łyżeczki gałki. Mieszamy energicznie. Gotowe! Gulasz... mięso kroimy w kostkę, gotujemy w bulionie, na 10 min. przed końcem dodajemy warzywa. 5 min. przed końcem zagęszczamy sos mąką. Gotowe!