Rogaliki drożdżowe

Drożdże wymieszaj z ciepłą wodą,pozostaw aby wyrosły.Mąkę,sól,cukier i pół kostki stopionego masła wymieszaj.Dodaj drożdże.Wyrobić ciasto tak aby odchodziło od reki i pozostawić do wyrośnięcia.Z wyrośniętego ciasta rozwałkować placek grubości pół centymetra,posmarować stopionym masłem i złożyć go na trzy części.jeszcze raz rozwałkować prostokąt ,posmarować resztą masła i złożyć na pół.Ponownie rozwałkować wykrawać trójkaty nakładać konfiturę i zwijać w rogaliki.Piec w nagrzanym piekarniku na złoty kolor.