Rolada z bitą śmietaną

Czekoladę stopić, lekko ostudzić. Dodać do żółtek ubitych z cukrem na puszystą masę. Wymieszać z orzechami. Z białek i soli ubić pianę. 2 łyżki piany wymieszać z masą czekoladową, następnie masę wymieszać z pianą z białek. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto. Piec w temp. 180 st. C przez 25 minut. Pozostawić do ostygnięcia. Śmietanę ubić. Ułożyć na cieście. Ukształtować roladę. Schłodzić.