Rolada z boczku

Po umyciu, boczek ubić. Następnie przyprawić solą i majerankiem. Bułkę najpierw namoczyć w mleku, a potem odcisnąć i rozetrzeć widelcem. Sól z czosnkiem utrzeć. Wszystko razem wymieszać. Nakładać farsz na płaty boczku, ciasto rolować i obwiązywać mocno nitką. Następnie ruloniki posypać solą i majerankiem oraz posmarować ketchupem. Piec w piekarniku przez godzinę w temp. 200 stopni.