Roladki drobiowe

29 lip 2014 14:51

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 3

ocena: 5/5 głosów: 3

Roladki drobiowe z papryką , ogórkiem , serem żółtym są smaczne , delikatne . Wybornie smakują . Można podać np z ziemniakami , kaszą gryczaną.

Składniki:

Roladki drobiowe

filet z kurczaka 3 sztuki
przyprawa do kurczaka 1 łyżeczka
papryka czerwona 1/3 sztuki
ser żółty 10 dag
cebula 1 sztuka
sól do smaku
pieprz do smaku
masło 2 łyżki
olej 4 łyżki
ogórek kiszony 1 sztuka

Sposób przygotowania:

Roladki drobiowe

Cebulę obrać , pokroić w piórka.Filety umyć, osuszyć, rozbić lekko mięso. Posypać z obu stron przyprawą do kurczaka. Włożyć do lodówki na 3 godziny. Paprykę pokroić w paski, ogórka także. Ser żółty pokroić w grube słupki. Na każdym filecie położyć pasek lub 2 papryki, ogórka, ser żółty, kilka piórek cebuli. Zwinąć w rulonik, spiąć wykałaczkami. Rozpuścić masło na patelni, dodać olej, wymieszać. Smażyć na średnim ogniu z wszystkich stron.