Roladki w pomidorach

Posiekać cebulę i czosnek zeszklić na oleju. Dodać pocięte pomidory - doprawić. Lasagne ugotować - przeciąć wzdłuż na pół. Paprykę pokroić w kostkę, dodać ricotte - wymieszać doprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Sparzoną cukinię oczyścić i pociąć wzdłuż w plastry, po czym ułożyć na płatach lasagne. Następnie na każdy płat wyłożyć porcję nadzienia. Staranie zwinąć i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Roladki polać sosem pomidorowym. Całość posypać serem żółtym i piec 25 minut w temperaturze 180.