Roladki z bakłażana z owocami goji

Bakłażana myjemy osuszamy i kroimy w cieniutkie plasterki. Solimy kropimy oliwa i grillujemy na patelni. Kabanosa kroimy na kawałki długości szerokości plastra bakłażana. Cebulę czerwona kroimy w piórka. Na bakłażana kładziemy plasterek sera kabanosa i troszkę i piórek cebuli. zawijamy układamy w naczyniu żaroodpornym ,układamy na wierzch plasterki sera i zapiekamy ok 15 min. Wyciągamy z piekarnika i posypujemy owocami goji.