Strona główna Różowy tort wielkanocny

Różowy tort wielkanocny

Torty « poprzedni | następny »
bernika

Srebrny Ekspert
Przepisy: 817
zdjęcia: 1 z 3
Różowy tort wielkanocny
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

Skoro są Święta Wielkanocne to i tort na urodziny córki powinien był do tych świąt nawiązywać


trudność: średnie
czas:

Różowy tort wielkanocny - SKŁADNIKI:

  • biszkopt:
  • 3 jajka
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 6 łyżek cukru
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • masa:
  • 500ml kremówki 36%
  • 250gr serek mascarpone
  • sok truskawkowy
  • 5 dużych truskawek
  • 3 śmietan-fixy
  • dekoracja:
  • 250 g masy marcepanowej
  • barwniki
  • posypka kolorowa biało-różowa

Różowy tort wielkanocny - PRZYGOTOWANIE:

Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier, dalej ubijając. Dodawać stopniowo żółtka i ubijać. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, wsypać do masy jajecznej, delikatnie wymieszać. Formę o średnicy 22 cm, tylko dno wyłożyć papierem do pieczenia, przelać masę. Piec w temperaturze 180ºC przez około 45 minut (do tzw. suchego patyczka). Wyjąć i odstawić. Gdy przestygnie wyjąć z formy, przekroić na dwa placki. Kremówkę ubić na sztywno, dodając śmietan-fixy pod koniec ubijania. Potem wmieszać serek mascarpone, następnie stopniowo dodawać po łyżeczce soku truskawkowego. Tyle żeby zabarwić krem na różowo. Truskawki pokroić w kostkę. Dolny blat biszkoptu nasączyć sokiem truskawkowym, następnie dać porcje kremu, pokrojone truskawki, znowu porcję kremu i przykryć drugim plackiem. Górę i boki posmarować kremem. Wstawić na godzinę do lodówki. Zrobić dekorację tortu. Masę marcepanową podzielić na kawałki, zagnieść z barwnikami. Uformować z niej kolorowe jajeczka, a z części cienkie czerwone paseczki, które rozwałkować i uformować gniazda. Tort obsypać posypką, na wierzch położyć gniazda z jajeczkami.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Różowy tort wielkanocny (strona 1 z 1)  
cris

cris

2012-04-08 19:14
Pysznie wygląda ten krem!
Skomentuj
Oceń:
0
marietta

marietta

2012-04-14 15:37
I nie tylko krem,całość też jest piękna,można oczyma jeść,5.
Skomentuj
Oceń:
0
Edward mistrz kuchni

Edward mistrz kuchni

2012-04-14 15:38
po prostu przepiękny
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Torty
Tort inżyniera z orzeszków ziemnych Torcik niebo i ziemia Ciasto lekki puch
Tort zabajone z brzoskwiniami Tort czekoladowo- malinowy z orzechami Tort urodzinowy sowa
Tort z okazji chrztu Tort warstwowy piernikowo-pomarańczowy Tort straciatella z wiśniami
Tort orzechowo- ananasowy Biało-różowy tort dla dziewczynki Lemon curd, krem cytrynowy

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane