Rurki z pomarańczową nutką

Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i posiekać z masłem. Dodać żółtka, cukier puder, śmietanę, skórkę pomarańczową i zagnieść ciasto. Zawinąć, odłożyć w chłodne miejsce na pół godziny. Następnie ciasto rozwałkować na grubość 3-4 mm i pokroić na 2 cm paski. Zawinąć na metalowe foremki, ułożyć na blaszce. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i upiec na złoty kolor, ostudzić. Krem: 300 ml zimnego mleka zmiksować z zawartością torebki. Miękkie masło utrzeć, połączyć z ubitym kremem, doprawić do smaku spirytusem, miksować przez 2 minuty. Gotowy krem przełożyć do rękawa cukierniczego i napełnić zimne rurki. Oprószyć cukrem pudrem.