Ryżowe kotlety 3

Ryż gotujemy aż zmięknie (może być odrobinę twardawy byle nie rozgotowany) i napęcznieje w osolonej wodzie. Po ugotowaniu wyjmujemy z garnka wyjmujemy go z torebki i pozostawiamy do ostygnięcia. Jedno jajko dodajemy do ryżu wraz z przyprawami i ewentualnymi dodatkami (np. podsmażoną cebulkę). Następnie należy wszystko wymieszać. Na miseczkę wsypujemy bułkę tartą, do drugiej wbijamy jajko. Jajko solimy i dodajemy pieprzu. Z ryżu uformuj kotlety które następnie obtaczamy w jajku, bułce i smażymy na patelni.