monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1253]

Sałata strzępiasta z pieczonym kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Uwielbiam wiosnę i lato za sezonowe warzywa..można przygotować z nich lekkie i przepyszne dania, serdecznie polecam aromatyczną sałatkę:)

Sałata strzępiasta z pieczonym kurczakiem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sałata strzępiasta z pieczonym kurczakiem

 

  • ½ główki sałaty
  • 2 pomidory
  • 1 ogórek zielony
  • ½ małej czerwonej papryki
  • 3-4 rzodkiewki
  • 90 g pieczonego kurczaka lub z rożna
  • Sól do smaku
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • Sos koperkowy:
  • 2 łyżeczki musztardy sarepskiej
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • ½ łyżeczki cukru
  • ½ pęczka koperku

 

Sposób przygotowania:

Sałata strzępiasta z pieczonym kurczakiem

ETAP 1:

Sałata strzępiasta z pieczonym kurczakiem i koperk
Sałatę porwać w palcach na mniejsze kawałki. Przełożyć do miski. Pomidora i ogórka pokroić w kostkę średniej wielkości

Sałatę porwać w palcach na mniejsze kawałki. Przełożyć do miski. Pomidora i ogórka pokroić w kostkę średniej wielkości

ETAP 2:

Sałata strzępiasta z pieczonym kurczakiem i koperk
Rzodkiewki przekroić na pól a każdą połówkę na 4-5 słupków. Przełożyć do miski

Rzodkiewki przekroić na pól a każdą połówkę na 4-5 słupków. Przełożyć do miski.

ETAP 3:

Sałata strzępiasta z pieczonym kurczakiem i koperk
Paprykę pozbawić nasion i pokroić w cienkie paseczki

Paprykę pozbawić nasion i pokroić w cienkie paseczki.

ETAP 4:

Sałata strzępiasta z pieczonym kurczakiem i koperk
Kurczaka porwać na małe kawałki wzdłuż włókien

Kurczaka porwać na małe kawałki wzdłuż włókien. Całość sałaty delikatnie wymieszać. Doprawić do smaku sola i pieprzem, ponownie delikatnie wymieszać.

Sos:

Sałata strzępiasta z pieczonym kurczakiem i koperk
Koperek drobniutko posiekać i dodać do reszty składników. Wymieszać

Do szklanki przełożyć musztardę, dodać ocet i cukier. Wymieszać dokładnie do rozpuszczenia cukru. Koperek drobniutko posiekać i dodać do reszty składników. Wymieszać. Przelać sos do miski i po raz ostatni wymieszać. Odłożyć do lodówki na 30 minut, smacznego!