Sałatka z wędzonym boczkiem i miodem

Opłukaną i osuszoną sałatę i rukolę porwać na kawałki. Lekko posypać solą i pieprzem. Oliwę z oliwek rozetrzeć z miodem i gorczycą, chłodzić przez 10 minut w lodówce. Jajka ugotować na półmiękko, obrać, pokroić na ćwiartki. W kostkę pokroić boczek i podsmażyć. Przygotowane składniki wymieszać ze sobą i polać schłodzonym sosem miodowym.