Sposób przygotowania:
saute
Kawałki ryby, otrząśnięte z mleka, posolić i bez żadnych dodatków smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
agata1722
Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 518]
saute
agata1722
- TRUDNOŚĆ: średnie
- CZAS:
ocena: 2/5 głosów: 2
Kawałki ryby, otrząśnięte z mleka, posolić i bez żadnych dodatków smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
magdafer
Saute
Technika smażenia na patelni kawałków mięsa, ryb, bez panierki, oprószone tylko solą, pieprzem lub ziołami. Kładzie się je na silnie rozgrzany na patelni tłuszcz i szybko smaży z obydwu stron (ścięte białko mięsa wchłania mniej tłuszczu). Po usmażeniu natychmiast podaje się na stół.zrodlo-przepisy kulinarne