Serniczki

Twaróg śmietanowy przepuścić przez maszynkę do mięsa, dodać połowę mąki, jajka, cukier i cukier waniliowy.

Dobrze wymieszać.

Na dobrze posypanej mąką stolnicy wyrobić ciasto, uformować wałki pociąć je jak na leniwe pierogi.

Obtoczyć w mące i kłaść na patelnię z rozgrzanym masłem.

Smażyć z obu stron na rumiano.

Podawać na ciepło, posypane cukrem pudrem i polane śmietaną.