sernik na śmietanie

Ciasta, Serniki « poprzedni | następny »
Ankha - Przepis na: sernik na śmietanie offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 100
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
sernik na śmietanie
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

Moja ulubiona wersja sernika bez sera


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

sernik na śmietanie - SKŁADNIKI:

  • Ciasto : 3 szkl mąki
  • kostka margaryny (albo pół na pół z masłem)
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 żółtek
  • 1/2 szkl cukru
  • mały cukier wanilinowy
  • ew skórka z połowy cytryny
  • Masa "serowa"
  • 5 białek
  • 3 duże śmietany 18% (po 400 ml)
  • ok 1 szkl cukru
  • 1 duży budyń lub 2 małe (u mnie śmietankowy)
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki kaszy manny

sernik na śmietanie - PRZYGOTOWANIE:

Zagnieść szybko kruche ciasto.Jeśli ktoś lubi można do niego otrzeć nieco skórki z cytryny. Włożyć je do zamrażalnika na jakąś godzinę tak by łatwiej było rozwałkować.Następnie rozwałkować 2/3 ciasta,wyłożyć nim dno i brzegi blachy Zapiec na jasno złoto.. A teraz masa "serowa" Ubić białka na sztywno, dalej ubijając wsypywać cukier .Dla lepszej sztywności piany wcisnąć nieco soku cytrynowego.Od doskonale ubitej piany zależy lekkość masy. Gdy cukier będzie już niewyczuwalny wlać śmietanę,wsypać budyń i delikatnie wymieszać. Podpieczone ciasto podsypać kaszą manną, po czym wylać masę.Na wierzch zetrzeć pozostałe ciasto.Piec w rozgrzanym piekarniku 40-50 minut. Pozostawić do ostygnięcia w blaszce


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do sernik na śmietanie (strona 1 z 1)  
kasiunia.1981

kasiunia.1981
offline

2012-05-23 11:55
Też taki robię.Naprawdę rewelka;D
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciasta
Sernik z kruszonką z owocami Tarta z borówkami Babka majonezowa wg Zub3r'a
Ciasto kruche z wiśniami i kokosową pianką Sernik na kruszonce z czerwoną porzeczką Ciasto z malinami i galaretką
Keks z jagodami i suszonymi owocami Ciasto trzy kolory Babka z cukinią i daktylami
Jogurtowiec z czerwoną porzeczką i jabłkiem Poezja porzeczkowo truskawkowa Zapiekanka maślana z jagodami i kruszonką

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

 
 Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane