surówka z białej kapusty z owocami

Z kapusty zdjąć uszkodzone liście, wyciąć głąb oraz grube nerwy. Opłukać a następnie cienko poszatkować. Kolejno zalać małą ilością osolonej wody i zagotować. Gotować tak około 10 minut. W tym czasie śliwki i brzoskwinie umyć,wypestkować i pokroić w kostkę. jabłka obrać i również pokroić w kostkę. na koniec wszystko wymieszać z wystudzona kapustą, dodając posiekaną pietruszkę, śmietanę majonez.Doprawiamy do smaku i przekładamy do salaterki.