monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1253]

Surówka z kiszonej kap. z ogr. kiszonym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Przepyszna suróweczka z kiszonej kapusty z dodatkiem ogórka kiszonego,polecam:-)

Surówka z kiszonej  kap. z ogr. kiszonym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka z kiszonej kap. z ogr. kiszonym

 

  • duża garść kapusty kiszonej
  • 2,5 ogórka kiszonego
  • 1 średnia marchewka
  • 1 małe jabłko
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżki oleju
  • sól,pieprz
  • garść rzeżuchy

Sposób przygotowania:

Surówka z kiszonej kap. z ogr. kiszonym
Ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przełożyć do miski. Marchewkę obrać, umyć i osuszyć i również zetrzeć na dużych oczkach, dodać do ogórka. Jabłko umyć, obrać i zetrzeć na dużych oczkach, dodać do pozostałych składników. Kapustę odcisnąć z nadmiaru soku, odrobinę spróbować jeśli będzie za kwaśna to przepłukać pod zimną wodą. Porządnie odcisnąć i poszatkować drobno. Przełożyć do miski z pozostałymi składnikami. Dodać sól i pieprz do smaku a także cukier. Wymieszać. Dodać olej i jeszcze raz porządnie wymieszać. odstawić do lodówki na pól godziny, aby smaki się połączyły. Przed podaniem posypać rzeżuchą. Smacznego!
Surówka z kiszonej  kap. z ogr. kiszonym
Ogórka zetrzeć na tarce o dużych oczkach
Surówka z kiszonej  kap. z ogr. kiszonym
Obraną i umytą marchewkę zetrzeć na dużych oczkach
Surówka z kiszonej  kap. z ogr. kiszonym
Obrane jabłko zetrzeć na dużych oczkach i dodać do reszty składników
Surówka z kiszonej  kap. z ogr. kiszonym
Odciśnięta kapustę drobno poszatkować