Tarta lodowa z sosem mango.

Tarta: Mąkę zagniatamy z masłem oraz cukrem. Bardzo dokładnie łączymy, powstaną jakby "okruchy chleba". Dodajemy jajko i zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i wkładamy do lodówki na około godzinę. Po godzinie wałkujemy ciasto wykrawamy koło i umieszczamy w formie. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 10-15 minut. Mango obieramy, miksujemy w blenderze. Po ostudzeniu ciasta, nakładamy solidną warstwę lodów waniliowych i polewamy sosem z mango. Podajemy.