Wątróbki z kurczaka z pieczarkami w sosie

Cebulę obrać i posiekać. Drobno pokrojone pieczarki i cebulę podsmażyć na 2 łyżkach masła. Wątróbki dokładnie umyć, oczyścić z błonek, pokroić i włożyć na drugą patelnię z rozgrzanym masłem, smażyć przez kilka minut. Następnie połączyć z pieczarkami, oprószyć mąką, podlać odrobiną wody, poddusić. Zdjąć z ognia, połączyć ze śmietaną, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem posypać natką pietruszki.