Żagielki na kolację

Pieczarki umyłam, drobno pokroiłam i przesmażyłam na maśle. Następnie dodałam obraną i drobno pokrojoną cebulę. Całość posoliłam i odstawiłam do przestudzenia. Następnie jajka ugotowałam na twardo, obrałam ze skorupek i przekroiłam na połowy. Po czym wyjęłam żółtka, rozkruszyłam i dodałam do pieczarek. Wszystko dokładnie wymieszałam i doprawiłam do smaku solą i pieprzem (można dodać trochę majonezu). Przygotowanym farszem napełniłam połówki jajek. Plastry sera pokroiłam na mniejsze kawałki i nadziewałam na wykałaczki tworząc żagielki. Żagielki wbijać w napełnione farszem jajka.